Sigma:焦磷酸鈉十水物,S6422-100G,CAS:13472-36-1

屬性：

質(zhì)量水平：200

產(chǎn)品線：BioXtra

測(cè)定：99.0-103.0%

形式：powder

雜質(zhì)：≤0.01% Insoluble matter

pH值（酸堿度）：9.5-10.5 (20 °C, 50 g/L)

溶解性：H2O: 0.5 M, clear, colorless

一般描述：

焦磷酸四鈉十水合物可充當(dāng)掩蔽、澄清、緩沖劑和水軟化劑。它用作乳化劑、pH緩沖劑和面團(tuán)性質(zhì)改進(jìn)劑。焦磷酸四鈉在布丁中起增稠劑的作用，在牙膏中充當(dāng)牙垢控制劑。

應(yīng)用：

焦磷酸四鈉已用于：

焦磷酸鹽的水解和定量

肝臟均質(zhì)用提取緩沖液的成分

蛋白質(zhì)印跡用細(xì)胞裂解緩沖液的成分

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